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      云雾抑尘被科技部、环境部发布的《大气污染防治先进技术汇编》收录云雾抑尘技术是通过高压离子雾化和超声波雾化 ，可产生1μm~100μm的**细干雾；**细干雾颗粒细密，充分增加与粉尘颗粒的接触面积，厦门厨房设备，水雾颗粒与粉尘颗粒碰撞并凝聚，形成团聚物，团聚物不断变大变重，直至较 后自然沉降，达到消除粉尘的目的。

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       通风机是依靠输入的机械能，提高气体压力并排送气体的机械，它是一种从动的流体机械。排气压力低于1.5×10帕。通风就是采用自然或机械方法使风没有阻碍 ，可以穿过，厨房设备货架，到达房间或密封的环境内，以造成卫生、安全等适宜空气环境的技术。一般生产企业都需要借助通风设备，为求达到使车间降温或者达到恒定温度。因此，需要借助一系列相应的通风系统 。